Hänfbäckerey

Kom dit jaar langs bij een van de populairste cateraars op het festival: de hanfbäckerey, een eetkraam die je nergens anders zult vinden.

Wij zijn gespecialiseerd in versgebakken broodjes, gemaakt van een bijzondere mix van tarwebloem en hennepmeel. Dit zorgt voor een zachte structuur met een subtiele nootachtige smaak. Elk broodje wordt afgewerkt met hennepzaadjes, wat onze producten hun kenmerkende karakter geeft.

Ons menu biedt drie zorgvuldig samengestelde opties:

• Hartig kalkoenbroodje; Gevuld met gemarineerd kalkoenvlees, rijk van smaak en perfect in balans. Voeg feta toe voor een extra romige touch
  
  
• Vegetarisch broodje; Een frisse en vullende vleesvrije optie, bereid met kwalitatieve ingrediënten. Feta kan worden toegevoegd voor een licht pittige twist
  
  
• Zoet broodje; Een heerlijke traktatie gevuld met pruimenjam, afgewerkt met suiker, kaneel en hennepzaadjes voor een unieke zoete ervaring

Wat hanfbäckerey bijzonder maakt, is de exclusiviteit. Onze producten zijn niet verkrijgbaar in winkels of restaurants; je kunt ons alleen vinden op geselecteerde historische en muziekfestivals. Elk bezoek is een zeldzame kans om iets origineels en met passie gemaakt te proeven.

Ben je op zoek naar iets anders dan het gebruikelijke festivaleten, dan is hanfbäckerey dé plek. Kom langs en proef het verschil.

Menu

Hieronder vind je een opsomming van al het lekkers dat deze cateraar biedt. Aanvullende informatie over ingrediënten en veelvoorkomende voedselintoleranties is verstrekt door de cateraar.
Let op: onderstaande informatie kan incompleet zijn of fouten bevatten. Vraag het ter plekke altijd even na.

Wees in het geval van allergieën voorzichtig. Kruisbesmetting kan niet helemaal uitgesloten worden.

De kraam met onderstaand assortiment vind je op Castle Domains:

• Hennepbrood vlees
  Allergenen: gluten, lactose
• Hennepbrood vegetarisch
  Allergenen: gluten, lactose
  
• Hennepbrood zoet
  Allergenen: gluten, lactose