Cut the Crêpe

Cut the Crêpe is een mobiele biologische crêperie uit Groningen. Samen met een groep vrienden bakken zij crêpes op festivals waar zij blij van worden en na vorig jaar kunnen ze dan ook niet wachten weer terug te komen op Castlefest! 

De crêpes worden voor je neus gedraaid en alle combinaties mogen, ze kijken nergens van op. Ze maken zoete en hartige crêpes, veganistisch of glutenvrij, het kan allemaal. In hun bedrijfsvoering kiezen zij altijd voor de meest duurzame oplossing, zo zijn alle producten die zij gebruiken, tot de schoonmaakmiddelen aan toe, biologisch en recyclen ze zoveel we kunnen: eierdozen gaan terug naar de boer, meelzakken naar de molenaar, hun inrichting bestaat veelal uit tweedehands spullen. Bovendien gooien ze geen eten weg; de varkens Ham en Lap zijn dol op mislukte crêpes en bananenschillen.

Menu

Hieronder vind je een opsomming van al het lekkers dat deze cateraar biedt. Aanvullende informatie over ingrediënten en veelvoorkomende voedselintoleranties is verstrekt door de cateraar.
Let op: onderstaande informatie kan incompleet zijn of fouten bevatten. Vraag het ter plekke altijd even na.

Wees in het geval van allergieën voorzichtig. Kruisbesmetting kan niet helemaal uitgesloten worden.

De kraam met onderstaand assortiment vind je op Castle Domains:

• Crêpe naturel (veganistisch*)
  Allergenen: gluten en lactose (glutenarm mogelijk!)
• Crêpe met suiker en kaneel (veganistisch*)
  Allergenen: gluten en lactose (glutenarm mogelijk!)
• Crêpe met kokosbloemsuiker (veganistisch*)
  Allergenen: gluten en lactose (glutenarm mogelijk!)
  
• Crêpe met suiker, citroen en boter (veganistisch*)
  Allergenen: gluten en lactose (glutenvrij mogelijk!)
• Crêpe met hazelnootpasta of pure chocoladepasta (veganistisch*)
  Allergenen: gluten, lactose, hazelnoten (glutenarm mogelijk!)
• Crêpe met hazelnootpasta en banaan (veganistisch*)
  Allergenen: gluten, lactose, hazelnoten (glutenarm mogelijk!)
  
• Crêpe met pure chocoladepasta en kokos (veganistisch*)
  Allergenen: gluten, lactose (glutenarm mogelijk!)
• Crêpe met room (tofu), vegan pepperoni en lente-ui (veganistisch*)
  Allergenen: gluten, soya
• Crêpe met kaas
  Allergenen: gluten, lactose (glutenarm mogelijk!)
• Crêpe met kaas en tomatenchutney
  Allergenen: gluten, lactose (glutenarm mogelijk!)
• Crêpe met kaas, basilicum en zwarte peper
  Allergenen: gluten, lactose (glutenarm mogelijk!)
• Crêpe met ei, kaas en tomatenchutney
  Allergenen: gluten, lactose (glutenarm mogelijk!)

* Een veganistische optie is mogelijk, geef dit duidelijk aan tijdens het bestellen.